lunedì 17 maggio 2010

TORTA DI MELE


INGREDIENTI:
  • 200gr di farina
  • 500 gr di mele
  • 100 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 1 limone
  • 3 cucchiai di latte
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE
Lavorate il burro (ammorbidito) con lo zucchero, unite le uova sempre, sempre mescolando bene, la farina,la buccia grattugiata del limone e il latte.
Sbucciate le mele, tagliatele a fettine sottili ed aggiungetele al composto.
Versata il turro in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.
Fate cuocere nel forno a 180° per 45 minuti.

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