Ciambellone alla yogurt

Ingredienti:

• uno yogurt bianco naturale
• 3 uova
• 2 misurini di zucchero (per misurino s'intende la confwzione dello yogurt)
• 3 misurini di faria
• mezzo misurino di olio
• 1 bustina di lievito pan degli angeli
  

A piacere si può farcire con crema, marmellata o panna.
Preparazione: nel mixer versate le tre uova intere, aggiungete lo yogurt, 2 misurini di zucchero, 3 misurini di farina, mezzo misurino di olio e la bustina di lievito. Amalgabate bene il tutto e versate il composto in una teglia imburrata e infarinata.
Cuocete in forno per circa 30 minuti a 180°.

PENSIERO, RIMA, MASSIMA SUL CIAMBELLONE

Siamo tutti felici e contenti quando con noi sotto l'ombrellone c'è una morbidissima fetta di ciambellone, attenti a non esagerare perchè... affonda il gommone.