INGREDIENTI
- 8 mele golden gialle
- cannella
- latte
- 1 uovo (solo il tuorlo)
- zucchero
- farina
- cacao in polvere
Lavate le mele e disponetele in una terrina con la cannela apezzi e ricoperte di zucchero, senza togliere la buccia. Nel frattempo che le mele cuociono in forno, preparate la crema con il latte, il tuorlo, la farina e lo zucchero ( a piacere la scorza del limone).
Una volta cotte le mele mettetele su un piatto da dessert recuperando lo zucchero rimasto nella terrina. Delicatamente togliete la buccia versate un pò di crema calda sulle mele e spolverate di cacao.
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