lunedì 2 agosto 2010

TAGLIATELLE CON ZUCCHINE AL FORNO


INGREDIENTI:
  • 5oo gr di tagliatelle all'uovo
  • 2 - 3 zucchine
  • mozzarella
  • 2 - 3 fettine di prosciutto cotto
  • formaggio grattugiato
  • pangrattato
PREPARAZIONE:
Lavate bene le zucchine e tagliatele a rondelle e fatele ammorbidire in una padella con un po di olio e uno spicchio di aglio. Nel frattempo fate bollire l'acqua e cuocete le tagliatelle per qualche minuto, dopo scolatele e conditele con le zucchine, mozzarella a pezzetti, prosciutto cotto a pezzetti e formaggio grattugiato. Coprite il tutto con il pangrattato.
Mettete in forno per una mezzoretta e buon appetito.